Dolli Irigoyen y Sebastián Grimaldi cocinan en Restaurante Saurus de Bodega Familia Schroeder

El 22/11 Restaurante SAURUS de Bodega Familia Schroeder presenta “Noches de cocina patagónica”.

Menú:

Recepción: Huevo cocido a baja temperatura con trucha confitada, brotes y crujientes de pan.
Espumante Rosa de los Vientos
Entrada: Ñoquis de papa con ragout de cordero y espuma de parmesano.
Saurus Select Pinot Noir
Principal: Cordero braseado con risotto de quinoa y mini zanahorias especiadas.
Saurus Barrel Fermented Malbec
Postre: Panna cotta de yogur con cerezas.
Espumante Deseado
Chocolates artesanales.
Café y variedades de tés.
Saurus Pinot Noir Tardío

Precio por persona: $500

Reservas: restaurantenbodega@familiaschroeder.com

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