Bodega Cavas del 23

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Sobre la bodega

En el corazón de la cordillera de los Andes se ubica Bodega Cavas del 23, donde se elaboran complejos vinos de gran calidad, diversidad, historia y destacada trayectoria nacional e internacional.

La bodega, construida en el año 1923, cuenta con una línea de molienda de baja velocidad con doble cinta de selección manual de racimos y bayas, piletas de mampostería con accesorios de acero inoxidable, sala de guarda y barricas de Roble Francés y Americano; Como así también con equipos de última generación aptos para la conservación de vinos tintos y blancos, de gama media y alta.

Ubicada en el departamento de Guaymallén, muy próxima a la ciudad de Mendoza, Cavas del 23 posee un calificado equipo de profesionales que cuidan toda la trazabilidad del vino; Desde la planta, la selección de las uvas, el proceso de molienda, estabilización, maduración y crianza, para que el producto final sea merecedor de vuestra próxima elección.


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